春心前史上很早就有“三百六十行”之说,旧京作为“帝京”,作为前史名城和文明古都,为习惯皇家、贵族和都市日子的需求,全国各地区、各民族的工作精华,尽集于此。随年代的变迁,社会分工越来越细,工作变幻层出不穷,远非三百六十行能够归纳的了。一些行当消失了,新的行当又诞生了,工作的变迁见证着社会的前进。
近来,侨居加拿大的闻名习俗学家、保藏家先生撰写出书了他十余年努力习俗文明研讨的汗水之作——《老北京的三百六十行》(山西古籍出书社2006年6月出书),作者从各式各样的工作中,遴选出两百个最具老北京特征的老行当,按衣食住行农工商育乐卫杂分为十类,图文并盛地为读者展开了一幅20世纪初老北京的“清明上河图”式的巨幅长卷,重现了当年趣味盎然的贩子日子和世情百态。
书中仅记载各种食行的小贩,卖馄饨的、卖糕饼的、烤羊肉的、糖炒栗子的……热粥冰脸,发糕豆腐,包罗万象,不下三四十种。其间,“卖雪花酪”、“卖冰”、“换馍做酱”、“切薯干”等都简直不为今人所知了。
作者还煞费苦心从海外的图书馆和侨民私家的保藏中,收集到很多名贵的图像,其间有清代画家方熏的《和平欢喜图》,无名氏的《北京民间习俗百图》,宣统元年出书的《图像日报》,民初咱们陈师曾的《北京习俗画》等等,而更多的则是先生个人保藏的老烟画。在照相术没有遍及之前,这些百年前的老图像,出现了清末民初的社会变迁,见证了其时民生必需的工作百态,能够说与《清明上河图》相同,都是老北京名贵的“前史图证”,具有极高的史料价值,是研讨其时社会、习俗的生动史料。
时光荏苒,旧日京城的旧影已离咱们远去,旧日那些与市民日子休戚相关的五行八作,走街串巷的各种小贩,以及那质朴温馨的世风习俗,也都随之淡淡远去乃至逐步消失了,难免使人怅然若失。此刻,《老北京的三百六十行》一书或许能带您穿越前史时空,去领会老北京那贩子富贵、百业匆忙的共同风情和魅力。